フェアトレードってよく知らない人に、

ピープルツリーのホームページから説明を拝借します。

「人と地球にやさしい貿易のしくみです。

アジアやアフリカ、中南米などの女性や小規模農家をはじめとする、

社会的・経済的に立場の弱い人びとに仕事の機会をつくりだし、

公正な対価を支払うことで彼らが自らの力で暮らしを向上させ、

自立できるよう支援します」

さらに

「小規模農家や手工芸職人に継続的に仕事をつくりだし、

製品がつくられる背景の透明性を保ちます。

また、農薬や化学肥料に頼らない自然農法や、

生産地で採れる自然素材と伝統技術、

手仕事を活かした生産によって、

持続可能な社会の実現を目指しています」

まさに「愛」ある流れで作られたチョコレート。

マシュマローの大切なお客様に手渡したい

バレンタインにふさわしいチョコレートです＾＾

ところで、話はがらっと変わりますが・・・。

お花屋さんをのぞくと

ぞくぞくと春のお花が並んでいますね。

こんなに寒くても、春はあともう少しでやってきます。

鏡のところに「ヒヤシンス」を飾りました。

ユリ科らしい気品ある香りがします。

気持ちが高揚する春のパワーを感じます。

ちなみに「ヒヤシンス」の香りは、

アブソリュートとして採られるのですが、

あまりに高価なため、

ほとんど世の中に出回らないようです。