花粉や風邪のシーズンにぴったりのハーブです。
身体をあたため、鼻やのどの過剰な粘膜を取り除いてくれます。
味はほんのり甘く、香りにはそれほどクセがなく飲みやすいと思います。
ハチミツやメープルシロップを加えてもいいでしょう。
フルーツやジンジャーにもよく合います。
エルダーフラワーってこんな花です。
ヨーロッパではとてもポピュラーで、ハーブコーディアルにしたりします。
かわいらしいでしょ。 そして、美味しいんですよ。
作り方はこちら↓
ジャーマンカモミールやジンジャーを加えてもいいと思います。
ちなみにエルダーフラワーはセイヨウニワトコとも言います。
ニワトコ・・・といえば、ハリーポッターの最強魔法の杖ですね。
なんだかパワーがありそう？
ヨーロッパでは本当に親しみのあるハーブのようです。
エルダーフラワーはお肌にもよいのです。
シミやそばかすに効果的と言われています。
チンキ抽出して、化粧水に使ってもよいですね。
チンキ抽出は簡単なので、ぜひやってみてください↓
ハーブティを濃い目にだして、ガーゼに浸し、気になるところにのせてパックしてみてください。
濃い目にだしたハーブティにハチミツをくわえれば保湿にもなるのでぜひどうぞ。
ハーブティ＆ハチミツなら敏感肌にも大丈夫だと思いますが、
もしお肌に合わなかったらすぐにやめてくださいね。
ゾネントア社のパッケージもおとぎの国っぽくてかわいらしいでしょ。
ゾネントアのハーブは原産国がオーストリアが多くて、たまにチェコなんかもあるのですが、
エルダーフラワーはアルバニアです。
・・・アルバニアってどこ？
と思って調べてみると、ギリシャのお隣。
アドリア海に面していて、イタリアのお向かいです。
とっても小さな国のようです。
いつか行ってみたいです。
最近はどこにでも行ってみたいと思うようになりました。
特に東ヨーロッパや北欧に興味があります。
去年、エルダーの小さな木を園芸やさんでみつけて購入しました。
植木鉢でも大丈夫なのかなぁ。春が楽しみです。